凉菜家常菜 凉拌手撕杏鲍菇的做法, 凉拌手撕杏鲍菇的家常做法
STEP1、杏鲍菇洗净切开四瓣上锅蒸,这样容易蒸熟些,我大约蒸了十多分钟吧
STEP2、蒸熟后晾凉用手撕成丝,然后再把杏鲍菇里面的水分攥干了
STEP3、葱花、蒜泥切好了备用
STEP4、在把所有的酱油醋、味精、辣椒油、香油等全部的佐料放入碗中
STEP5、把碗中的佐料倒入盘中搅拌了,最后在放点香菜和芝麻点缀一下
咸香口的蛋糕卷最让人无法抗拒,特别是有微辣的肉松点缀,配方用了五个鸡蛋,所以是一只hin胖的卷卷,不需要再夹馅也非常松软,配方用到了烫面法,所以蛋糕体非常柔软,不易开裂也不易断。这里有一点要注意,大家不要选用脆脆的肉松,一定要是比较软的那种。因为脆脆的那种时间久了就全部…糊掉啦!配方为28*28的金盘一份,鸡蛋请选用带壳60-65g左右的拿肉都不换的凉拌菜哦
糖醋都要少放最后勾芡就是汤汁包裹住素鸡这样入味好吃,因为是红烧有糖水看上去没食欲,所以勾芡粘稠的汤汁也好看拿肉都不换的凉拌菜哦