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凉拌金针菇的做法


凉拌金针菇的做法


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凉拌金针菇的配料

  • 金针菇 (1把)
  • 油 (20克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (1克)
  • 酱油 (3勺(15g左右))

凉拌金针菇的步骤

STEP1金针菇清洗干净,沥干备用

凉拌金针菇

STEP2、冷水下锅,水烧开

凉拌金针菇

STEP3、下金针

凉拌金针菇

STEP4、焯2分钟,捞起

凉拌金针菇

STEP5、装盘子中

凉拌金针菇

STEP6、平底锅倒入油烧至9分熟,下蒜蓉,爆香

凉拌金针菇

STEP7、将葱切碎撒在金针菇上

凉拌金针菇

STEP8、再将爆好的蒜还有油淋在金针菇上

凉拌金针菇

STEP9、最后再淋上酱汁(酱油即可)

凉拌金针菇

STEP10、味道棒极了

凉拌金针菇

STEP11、满屋子都是香味

凉拌金针菇






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