开胃芦笋松露奶油冷汤小食的做法

STEP1、好乐门的酱料集合

STEP2、这次我们使用的是这款原味沙拉酱，他很适合入菜哦！而且口感非常的纯正，没有添加多余的东西！

STEP3、准备好所有的食材，分别称重好

STEP4、把所有的蔬菜都洗干净，该去皮的去皮，然后芦笋、洋葱、土豆、蒜头切小粒备用。

STEP5、锅子内放入少许油，把芦笋洋葱土豆放进去翻炒片刻。

STEP6、然后加入牛奶开小火，把蔬菜煮软。（大家记得不要加盖子煮，加盖子芦笋煮软后会变黄那就不太好看了）

STEP7、最后加入一些松露油、盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。把汤盛出，自然放凉。

STEP8、下面来做香草黄油，大家可以多做一些平时也可以用来烤面包或者做菜。黄油120g，蒜头4瓣，新鲜香草叶子适量，一起放入料理机中混合均匀即可，然后再放入冰箱冷藏即可。大家记得找一个带盖尔的小盒子保存不要让其串味

STEP9、然后把蒜香黄油涂抹在吐司片或者法棍切片上少许，放入预热好的烤箱，180度，烤9-12分钟左右即可。

STEP10、烘烤期间我们来打冷汤，把冷却的蔬菜汤倒入破壁机，加入原味酸奶和好乐门原味蛋黄酱。

STEP11、一起搅打成糊状浓汤即可。如果不着急吃可以放入冰箱冷藏一会儿

STEP12、冷汤装杯，最后把烤好的面包片放在冷汤上蘸食即可如果喜欢醇香蛋黄酱的同学也可以挤一些在面包片上哦。

STEP13、清清爽爽的绿色