网红芒果牛奶冻的做法
网红芒果牛奶冻的做法
网红芒果牛奶冻的配料
- 牛奶 （200克）
- 芒果 （1个水仙芒）
- 糖 （50g）
- 明胶片 （10g）
网红芒果牛奶冻的步骤
STEP1、明胶片2用凉水泡软（明胶片5g哦）
STEP2、芒果切块，牛奶糖备用。
STEP3、加入牛奶和糖开小火搅拌均匀（牛奶温度不可加热太高，最高70度左右）
STEP4、加入明胶片搅拌融化
STEP5、加入芒果块搅拌均匀
STEP6、模具刷油，倒入搅拌好的牛奶芒果
STEP7、放入冰箱冷藏4个小时
STEP8、脱模切块
温馨提示：
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