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好吃到可以卖凉拌皮蛋豆腐,关键太简单的做法


好吃到可以卖凉拌皮蛋豆腐,关键太简单的做法


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好吃到可以卖凉拌皮蛋豆腐,关键太简单的配料

  • 嫩豆腐 (一盒)
  • 皮蛋 (4个)
  • 香油 (适量)
  • 味极鲜 (适量勺)
  • 香菜 (一颗)
  • 大蒜 (根据自己来)
  • 辣椒 (适量)
  • 榨菜 (点睛之笔)
  • 小葱 (适量)

好吃到可以卖凉拌皮蛋豆腐,关键太简单的步骤

STEP1、嫩豆腐一盒,四个角开小洞,豆腐就会自然掉落

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STEP2、然后切切切

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STEP3、小葱,大蒜,辣椒,榨菜,香菜切碎

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STEP4、皮蛋先煮一下,这样皮比较有弹性,然后切成四瓣摆盘,嫩豆腐放中间

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STEP5、香醋,味极鲜,香油,把上面所有调料倒在一起混合

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STEP6、最后所有酱料倒在嫩豆腐上,酱汁撒点在皮蛋上,就哦了!家里只要做这道菜,就是永远的光盘!!

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