一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的做法
一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的做法
一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的小提示
夏天最爱的凉菜之一，可加入内酯豆腐一起，做成姜汁皮蛋豆腐。醋不要放太多，适量即可，把握不住量的，少量多次放
一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的配料
- 皮蛋 （两个）
- 姜 （一片）
- 醋 （少量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 香油 （两滴）
一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的步骤
STEP1、皮蛋切瓣，放入盘子中
STEP2、姜片切末放入碗中，越碎越好，好让姜汁充分发挥香味。然后在碗中放入醋，生抽，盐，搅拌均匀。
STEP3、把姜汁倒入皮蛋上
STEP4、最后一步，淋上两滴香油，完工，开吃
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