 夏季餐食韩式豆浆冷面，低脂高蛋白的做法

夏季餐食韩式豆浆冷面，低脂高蛋白的做法

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核桃去皮的方法：将核桃去除外壳之后，蒸锅蒸8分钟。取出来，浸泡热水，等一会儿，用手一撕就下来。

STEP1、首先料理工具需豆浆机或者料理机再或者搅拌机都可以。我家只有豆浆机，将豆腐大块大块放入豆浆机，加入牛奶，核桃（核桃，不然口感会涩，松子仁，白芝麻，花生粉，盐。选择果汁冷饮，开始混合打汁。

STEP2、煮面，面熟之后，过凉水，多过几遍，沥干水分装碗。鸡蛋煮熟备用。

STEP3、黄瓜切丝，西红柿切片，摆入碗中。加入泡菜（我忌辣，泡菜是洗过的，可以不洗）摆上煮好的鸡蛋。将打好的豆浆汁倒入碗中，加入冰块。撒些白芝麻，完成。汤汁咸鲜浓郁，一口面一口汤好过瘾！

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