凉菜家常菜 凉拌腐竹的做法, 凉拌腐竹的家常做法
STEP1、腐竹掰短一些,冷水提前泡软,切短备用。
STEP2、水烧开,放入腐竹绰水,绰软。
STEP3、捞出,过凉水。一定过凉开水
STEP4、放入大碗,加入所有配料,拌匀就可以开吃了。
因为大闸蟹在清洗的过程中爪子会挣脱麻绳,所以拿的时候要从底部抓着。切件前可以用菜刀先把蟹拍晕了再斩,避免大闸蟹乱动而斩不整齐。腐竹,香油,生抽,凤球唛蚝油,蒜蓉,葱花
看着很谜,但,相信我,好吃到停不下来!腐竹,香油,生抽,凤球唛蚝油,蒜蓉,葱花