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凉拌黄瓜腐竹的做法


凉拌黄瓜腐竹的做法


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凉拌黄瓜腐竹的配料

  • 腐竹 (适量)
  • 黄瓜 (1根)
  • 糖 (克)
  • 盐 (克)
  • 麻油 (勺)
  • 酱油 (勺)
  • 陈醋 (勺)
  • 大蒜 (3瓣)

凉拌黄瓜腐竹的步骤

STEP1、黄瓜拍碎

凉拌黄瓜腐竹

STEP2、腐竹凉水泡发

凉拌黄瓜腐竹

STEP3、开水下锅,煮两分钟即可

凉拌黄瓜腐竹

STEP4、捞出过凉水后控干水分

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STEP5、加醋,辣椒油(自己炸的,酱油,盐,鸡精,糖少许,香油拌匀重点是藤椒

凉拌黄瓜腐竹

STEP6、真心推荐这个藤椒油,巨香,藤椒味巨浓郁,是我厨房必备调味料!!爱藤椒的必买!!

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STEP7、搅拌均匀装盘即可

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