凉菜家常菜 凉拌腐竹的做法, 凉拌腐竹的家常做法
STEP1、先将腐竹冷水泡发,剪小段(大概1个半小时左右)
STEP2、起锅烧开水加入盐,把腐竹倒入煮
STEP3、煮的时间大概3分钟左右,软了捞出放入备好的凉开水中冷却,重新捞出沥干水份
STEP4、香菜切碎,蒜切成蒜碎,酱油与蚝油提前拌匀
STEP5、这个辣椒油是上次自己做的!
STEP6、重新热锅加油煸香蒜碎
STEP7、加入酱油蚝油炒香
STEP8、岀锅放入腐竹里
STEP9、加入香菜、醋、辣椒油拌匀,放冰箱冷藏半小时即可
STEP10、开胃凉菜上桌啦
STEP11、味道刚刚好,超喜欢
一款快手菜,特别适合当做早餐。用家里的基础材料,便可制作出香喷喷的蛋饼。做法简单,蛋香扑鼻,还可以加入应季的食材,根据自己的口味加上黑胡椒碎或者番茄酱也能有不一般的风味。泛着凉意的早晨,不妨尝试为自己和家人备上这样一道暖胃早餐,咬上一口热乎乎的松软蛋饼。微博:@安小厨的大胃这个简单又实惠的凉菜!夏天需要它!
鸡爪子,葱,姜,蒜,大料,桂皮,辣椒,香叶,老抽,盐,水这个简单又实惠的凉菜!夏天需要它!