凉菜家常菜 夏日凉菜之凉拌西芹腐竹的做法, 夏日凉菜之凉拌西芹腐竹的家常做法
STEP1、腐竹温水浸泡30分钟左右。
STEP2、泡开的腐竹过一遍清水,改刀切成小段备用。
STEP3、处理过的腐竹沸水入锅,焯水1分钟捞出。
STEP4、西芹去皮,切成小段备用。
STEP5、西芹沸水入锅,焯水2分钟捞出。
STEP6、放3勺生抽1勺麻油适量盐、糖,倒入焯过水的西芹、腐竹拌匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏30-60分钟。
STEP7、冷藏过后取出装盘即可。
特别酥脆,没有任何添加剂,比买来的还要好吃!建议月龄12m西芹清脆爽口我的爱
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