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堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法


堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法


凉菜家常菜 堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法, 堂妈小厨——炝拌豆腐皮的家常做法


堂妈小厨——炝拌豆腐皮的配料

堂妈小厨——炝拌豆腐皮的步骤

STEP1、豆腐皮清洗干净

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP2、豆腐皮切成细丝

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP3、装碗里备用

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP4、辣椒剪成细丝花椒准备好

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP5、油温热后倒入辣椒和花椒,炸香

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP6、过滤出辣椒油

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP7、两勺蚝油

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP8、一勺味极鲜酱油

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP9、一勺白糖

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP10、然后加入热辣椒油,热油才香

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP11、搅拌均匀

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP12、再炸点辣椒丝当做装饰

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP13、黄瓜洗净切丝

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP14、烧一锅热水,放入豆腐皮煮开,豆腐皮捞出控干水份凉透备用

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP15、捞出备用

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP16、加入黄瓜丝和调味料拌匀即可

堂妈小厨——炝拌豆腐皮

STEP17、适合夏天的一道菜

堂妈小厨——炝拌豆腐皮


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