 健康快手的凉拌豆腐干的做法

健康快手的凉拌豆腐干的做法

凉菜家常菜健康快手的凉拌豆腐干的做法，健康快手的凉拌豆腐干的家常做法

健康快手的凉拌豆腐干的小提示

增加风味的方法一把调味品用油炒一炒（本菜谱控制热量就没有做这一步）二放一点生花生米，生花生和豆干一起吃会有一种牛肉的感觉

健康快手的凉拌豆腐干的配料

豆干（1块）
生抽（1勺）
醋（一小勺）
蒜（2瓣）
小米辣（2个）
辣椒油（1勺）
香菜（适量）
糖（一小撮）

健康快手的凉拌豆腐干的步骤

STEP1、准备材料

健康快手的凉拌豆腐干

STEP2、豆干放卤水里煮一会儿，煮过的豆干和没有煮过的对比，卤过以后更软更疏松，而且没有豆腥味，但是如果喜欢比较有嚼劲的口感可以不卤

健康快手的凉拌豆腐干

STEP3、蒜和辣椒切碎

健康快手的凉拌豆腐干

STEP4、所有调料混一起拌一拌（辣椒油里面有油不需要额外放油脂）

健康快手的凉拌豆腐干

STEP5、豆干切好，浇一大勺热卤汁

健康快手的凉拌豆腐干

STEP6、调料浇上去，撒香菜摆盘

健康快手的凉拌豆腐干

温馨提示：

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