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黄瓜拌腐竹的做法


黄瓜拌腐竹的做法


凉菜家常菜 黄瓜拌腐竹的做法, 黄瓜拌腐竹的家常做法


黄瓜拌腐竹的配料

  • 腐竹 (适量)
  • 黄瓜 (一根)
  • 酱油 (适量)
  • 凤球唛鸡精 (适量)
  • 辣椒 (两个)

黄瓜拌腐竹的步骤

STEP1、腐竹提前2小时用冷水浸泡斜段

黄瓜拌腐竹

STEP2、黄瓜切菱形片;干辣椒切小段

黄瓜拌腐竹

STEP3、腐竹和黄瓜放入大碗中,加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌一小会儿;

黄瓜拌腐竹

STEP4、锅加油,放花椒炒香变焦后去掉,放入辣椒段炒香关火,腐竹上拌均匀即可。

黄瓜拌腐竹

STEP5、出锅。

黄瓜拌腐竹


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