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凉拌豆腐皮的做法


凉拌豆腐皮的做法


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凉拌豆腐皮的小提示

我爱吃豆皮

凉拌豆腐皮的配料

  • 豆腐皮 (2张)
  • 香油 (1勺)
  • 香菜 (1根)
  • 盐 (按需适量)
  • 蒜 (3瓣)
  • 醋 (我喜欢酸一点,就多放很多醋。)
  • 麻油 (1勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 老干妈 (适量)
  • 红椒 (按需适量)

凉拌豆腐皮的步骤

STEP1、豆腐皮切丝,越细越好,同时用开水绰一下,控干水放凉。再把香菜、蒜瓣、小红椒、切碎放入豆皮里,然后放醋、香油麻油、盐、白糖,老干妈豆豉酱。开始搅拌,搅拌均匀装盘。

凉拌豆腐皮

STEP2、切的宽一点也可以,都好吃。随意发挥,最简单的一道菜。关键一点,不用开火,只需要烧壶水就可以哈哈哈

凉拌豆腐皮






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