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凉拌豆腐的做法


凉拌豆腐的做法


凉菜家常菜 凉拌豆腐的做法, 凉拌豆腐的家常做法


凉拌豆腐的小提示

辣椒酱比较咸的童鞋们要注意前面少放点盐哈 希望大家喜欢️

凉拌豆腐的配料

  • 豆腐 (一块)
  • 香菜 (一小把)
  • 蒜瓣 (3-4瓣)
  • 盐 (一小勺)
  • 辣椒酱 (一大勺)

凉拌豆腐的步骤

STEP1豆腐切大厚片,上锅蒸5-6分钟

凉拌豆腐

STEP2、趁蒸豆腐的时间,洗香菜切碎,蒜瓣捣碎或用压蒜器压成末末,取一大碗放进香菜和蒜末,放一小勺盐拌匀,腌一小会儿

凉拌豆腐

STEP3豆腐蒸好后拿出来略放凉,切成小块,也放入刚才那个大碗里

凉拌豆腐

STEP4、最最重要一步来啦!!!!放一大勺辣椒酱搅匀!辣椒酱我用的是自家炸的辣椒酱,还放了点辣椒酱里的红油,味道简直太赞啦

凉拌豆腐


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