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拌素鸡的做法


拌素鸡的做法


凉菜家常菜 拌素鸡的做法, 拌素鸡的家常做法


拌素鸡的配料

  • 素鸡 (四个)
  • 红萝卜 (1/4根)
  • 黑木耳 (30g)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 辣椒 (一把)

拌素鸡的步骤

STEP1、加入20g油,蒜瓣,花椒和干辣椒3分钟/120度/速度1爆香,插入蝴蝶棒,差不多温度降到85度左右放入胡萝卜丝,木耳丝倒入20g料酒,5g糖,10g生抽,5g老抽 3分钟/v/反转小勺即可

拌素鸡


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