这个配方来自一位在中国经营韩国料理的韩国厨师。 各种配料没有什么神奇之处, 无非是大家都能想到的韩式辣酱、辣椒面、蒜末等等。 但是大家请注意! 牛仔的麻麻以前用来炒年糕、炒泡菜五花肉、做韩式铁板菜的自制的辣椒酱,也是放了这些东西,但是味道总不是韩国餐馆里的那个味儿! 而且,绝对做不出【拉丝】的效果! 而今天这款做韩餐必备的辣椒酱,不仅味道正,而且能拉丝! 更为关键的是:它【万能】! 不论是做炒年糕、做泡菜五花肉或者韩式铁板,还是用来做泡菜汤、韩式火锅,它都能搞定! 总之真的是一款用来做正宗韩国料理的万能辣豆腐皮,黄瓜,油条,泡发木耳,海鲜酱油,醋,老干妈油辣子,料酒,盐,香油,香菜
同样一到清理冰箱剩余食物出现的菜。豆腐皮,黄瓜,油条,泡发木耳,海鲜酱油,醋,老干妈油辣子,料酒,盐,香油,香菜