凉菜家常菜 小葱拌豆腐皮的做法， 小葱拌豆腐皮的家常做法
STEP1、1.豆腐皮切丝焯水！
STEP2、2.小葱、黄瓜切丝，尖椒切丁，大蒜切末！
STEP3、3.虾皮洗净放锅中炒干去腥！（不喜欢吃虾皮的可以省略）
STEP4、4.放入盐、糖、生抽、蚝油、醋、老干妈！
STEP5、5.炒锅烧热，放入花生油，加入少许麻椒，烧热后浇在准备好的材料上，搅拌即可完成！
家常菜也可以很美味，西葫芦俗称角瓜，它和鸡蛋搭配营养丰富，口感嫩滑，超级下饭！超简单，好吃，还营养！
豆腐的营养众所周知，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆制品适合个年龄段食用，尤其是老年人、孕产妇，对儿童的生长发育也很重要，每天吃一定量的豆腐，将补钙工作融入到平常生活中！超简单，好吃，还营养！