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凉拌卤豆腐皮的做法


凉拌卤豆腐皮的做法


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凉拌卤豆腐皮的配料

  • 豆腐皮 (500g)
  • 卤水 (一份)
  • 黄瓜 (一根)
  • 香油 (一小勺)

凉拌卤豆腐皮的步骤

STEP1、豆腐皮洗净切丝,放入卤水中煮开,转最小火煮半小时(小火慢煮入味)

凉拌卤豆腐皮

STEP2、关火,豆腐皮放卤水中晾凉,泡2-3小时

凉拌卤豆腐皮

STEP3、黄瓜洗净切丝,捞出豆腐皮放入黄瓜丝拌匀

凉拌卤豆腐皮

STEP4、点入香油,有老干妈辣酱的话也加入一些拌匀

凉拌卤豆腐皮







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