 黄瓜丝拌豆腐皮的做法

黄瓜丝拌豆腐皮的做法

凉菜家常菜黄瓜丝拌豆腐皮的做法，黄瓜丝拌豆腐皮的家常做法

黄瓜丝拌豆腐皮的小提示

椒香油可以一次多做点，这样下次吃的时候直接拌就行了。

黄瓜丝拌豆腐皮的配料

黄瓜（二根）
豆腐皮（一张）
葱
姜（适量）
蒜（两瓣）
花椒（十五粒）
辣椒（五个）
桂皮（一个）
八角（一个）

黄瓜丝拌豆腐皮的步骤

STEP1、黄瓜切细丝，豆皮同样切细丝，放入碗中，蒜去皮，压成蒜泥，也放入碗中

STEP2、起油锅，锅内小半碗油，放入花椒、干辣椒、葱姜桂皮等香料

STEP3、小火慢慢炸出香味

STEP4、将油滤出杂质，倒入黄瓜丝碗中，加盐、鸡精、少量糖，拌匀即可。喜欢酸的，还可以加点醋

温馨提示：

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