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超级简单快手的凉拌秋葵的做法


超级简单快手的凉拌秋葵的做法


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超级简单快手的凉拌秋葵的小提示

其实料汁我觉得没有固定的比例,淡了就再加点盐,甜了就少搁点糖,符合自己的口味就行

超级简单快手的凉拌秋葵的配料

  • 秋葵 (5根)
  • 蒜瓣儿 (半颗)
  • 小米辣 (3个)
  • 生抽 (3勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (2勺(也可根据自己的口味增减))
  • 醋 (1勺)
  • 食用油 (少许)

超级简单快手的凉拌秋葵的步骤

STEP1、锅里烧水,水开放入秋葵焯水,不用太久,不然秋葵会炸,大概变色就可以了

STEP2、捞起来凉一会儿,这时候把蒜瓣切成碎末,小米辣切小段,放碗里,然后放入生抽,蚝油,糖和醋调匀

超级简单快手的凉拌秋葵

STEP3、凉到不烫手的秋葵切小段,装盘

超级简单快手的凉拌秋葵

STEP4、将调好的料汁倒在秋葵上,然后淋上少许烧热的食用油,就完成啦!

超级简单快手的凉拌秋葵


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