STEP1、红肉火龙果去皮,切碎。我懒直接用勺子放盆里弄碎。
STEP2、备好的白凉粉,放盆里加白糖或蜂蜜。加入400克白凉开水拌均。
STEP3、将拌均的白凉粉水倒入,碎的红肉火龙果里,拌均。放凉结冻!
STEP4、放凉的红肉火龙果冻就完成了。放冰箱里味道更好哦!
很长时间都没有做过鸡杂吃了,一方面是觉得动物内脏胆固醇太高,另一方面是吃法比较单一。原来一般都是炒着吃或卤着吃,我不喜欢吃炒的,而卤着吃一付鸡杂只有一点,要煮很长时间,麻烦,所以很多时间我都没有要内脏。我喜欢在固定的商家买东西,以前都是在摊子上买,在专门宰杀的地方杀,那地方你不要求一般不会给你理鸡肠子滴,我也从来没要过。这次去市场晚了,以前买鸡的摊子收了,结果我只好到隔壁那家,那家是个店面买了包杀滴店,老板娘非常热情滴问我要不要鸡肠子,我就随便回答了一句那就要吧,当时我根本就没有想过拿回家怎么做着吃。当然一个很容易做好的火龙果果冻。
最开始是给家里的宝宝做这个当辅食,每次做,娃都要吃两碗饭甚至更多,现在是家里的一道菜,它不仅味道鲜美,还特别有营养,黄骨鱼富含各种维生素蛋白质搭配鸡蛋,简直是一道老少皆宜的家庭美食,而且做法也非常简单,厨房新手也一定能成功一个很容易做好的火龙果果冻。