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简单快手凉拌土豆丝的家常做法的做法


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简单快手凉拌土豆丝的家常做法的小提示

土豆丝切细点,冲洗干净淀粉,水开再放入焯水,变色马上捞出,会特别脆

简单快手凉拌土豆丝的家常做法的配料

  • 土豆 (一个)
  • 蒜 (三瓣)
  • 醋 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (可不放)
  • 葱 (一根)
  • 辣椒油 (一勺)
  • 生抽 (一勺)

简单快手凉拌土豆丝的家常做法的步骤

STEP1、准备材料,白醋生抽辣椒油盐葱蒜香菜辣椒油

简单快手凉拌土豆丝的家常做法

STEP2、土豆切片

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STEP3、切丝

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STEP4、冲洗干净

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STEP5、水开放入土豆丝焯水

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STEP6、(我切的不算粗焯水半分钟捞出)太久就不脆了,全部变色后捞出过凉

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STEP7、滤干装盘

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STEP8、配料切碎,生抽,醋辣椒油少许盐和鸡精全部调料放一起拌匀,如果不喜欢葱和香菜也可不放,我觉得放了好吃

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STEP9土豆倒进去拌匀就好了

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STEP10、真的好好吃

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STEP11、喜欢辣多放辣椒,喜欢酸多放醋,其实很随意的,根据自己口味调整

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STEP12、我先吃了,你们试着做起来吧

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STEP13、这是前两天做的

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