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简单又多种吃法鲍鱼汁拌酱的做法


简单又多种吃法鲍鱼汁拌酱的做法


凉菜家常菜 简单又多种吃法鲍鱼汁拌酱的做法, 简单又多种吃法鲍鱼汁拌酱的家常做法


简单又多种吃法鲍鱼汁拌酱的配料

  • 姜 (8片)
  • 鲍鱼 (6只)
  • 鸡爪 (8只)
  • 筒骨 (1根)
  • 香菇 (5朵)
  • 糖 (克)
  • 黄酒 (半瓶)

简单又多种吃法鲍鱼汁拌酱的步骤

STEP1、筒骨洗干净,加水煮开,去除浮沫

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STEP2、把鸡爪放入锅里

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STEP3、再加入姜片和半瓶黄酒,以及适量水,用高压锅

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STEP4、期间,把鲍鱼清理好

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STEP5、加几个香菇

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STEP6、筒骨鸡爪用高压锅炖煮一次后,打开盖子,加入鲍鱼和香菇,再重新用高压锅炖煮

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STEP7高压锅炖煮两次后,筒骨和鸡爪的肉已经完全炖溶了,味道全部融入汤汁中,加入少量白糖调味

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STEP8、这就是鲍鱼

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STEP9、加点葱花,美味的鲍鱼汁可以捞饭、拌面

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STEP10鲍鱼汁捞米饭

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STEP11鲍鱼汁拌面,超级美味

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