这个配方是晓廷老师的,一直都用着,做出来的蛋糕很细腻,柔软,有时候会忘记配方中的用量,所以记录一下。感恩无私奉献方子的方主!这个配方我真的用了超级多次,每个步奏没有任何问题,希望大家不要因为自己的操作不当或者没有完全按照方子操作,做出来的蛋糕不完美,就随便怀疑,否定这个方子,甚至给低分,这是对于原作者的不尊重!作为一个烘焙爱好者,每个发布或者转载的方子,我都是实践过无数次的,发出来是希望所有和我一样,喜欢却又找不到晓廷老师戚风方子的厨友们可以再次找到这个方子,大家如果有怀疑或者觉得方子不好可以不用这个方子海石花汁在放到模具中定型前不能让它冷却
酸菜,这是小时候在家里最爱吃哒缠着妈妈去菜场5毛钱、5毛钱酸菜…然后,就可以吃两碗饭泡饭炒鸡炒鸡好吃!!!在贵阳,这是家家户户都爱的菜场可以到好的,让老板来勺汤…菜场也可以到新鲜做好的酸菜,再让老板加勺酸汤…啧啧啧…我已经流口水。在北京,菜场必然和贵阳不一样啊然后,酸菜真空包装的家乡味。ps:因为贵阳的酸菜和北京的、东北的味道不一样)对啦准备过几天再做软哨加汤可以做火锅嗯嗯,酸菜翠花,上!海石花汁在放到模具中定型前不能让它冷却