凉菜家常菜 凉拌手撕杏鲍菇的做法, 凉拌手撕杏鲍菇的家常做法
STEP1、一斤多一点的杏鲍菇,三个左右,刚好一盘
STEP2、一个切成四块,如图,竖着切哈,不要横着切
STEP3、上蒸锅蒸大概十五分钟,用筷子插一下能透过就差不多了,然后放凉手撕成细条
STEP4、蒜切成沫,葱花切细,香菜切碎,一勺豆瓣酱,一勺老干妈,适量油烧开,淋上去,搅一搅
STEP5、然后放上蚝油,生抽,醋,搅一搅,调料就做好了,最后淋在撕好的杏鲍菇上,好吃到爆呀,每次做都被一扫而光,喜欢吃辣的小伙伴们还可以在淋油之前放点辣椒呀花椒呀啥的,同样好吃的。
本来想做个上汤娃娃菜,可是没有皮蛋也没有咸蛋,高汤什么的更别说了。索性直接用培根和火腿炒了,简单几步也挺好吃哦。来吧小伙伴们,解锁新美食,菇类真的是怎么做都好吃,但是这种你应该没吃过,就是这么自信,吼吼吼!
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