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凉拌手撕杏鲍菇的做法


凉拌手撕杏鲍菇的做法


凉菜家常菜 凉拌手撕杏鲍菇的做法, 凉拌手撕杏鲍菇的家常做法


凉拌手撕杏鲍菇的配料

  • 杏鲍菇 (2个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 芝麻香油 (少许)
  • 油辣子 (一勺)

凉拌手撕杏鲍菇的步骤

STEP1、1.杏鲍菇洗干净切两半,蒸锅里加水,水开后蒸15分钟

STEP2、2.蒸好后夹出放入凉水,稍稍冷却一会,等不烫手的时候开始撕成细长条,然后将杏鲍菇丝稍微挤去躲雨水分放入盘中

凉拌手撕杏鲍菇

STEP3、3.按照菜谱上备料表中的量加入蒜末、鸡精、白糖、生抽、芝麻香油油辣子,可根据个人口味再自行调整

凉拌手撕杏鲍菇

STEP4、4.我买的是川南油辣子,超市都有卖

凉拌手撕杏鲍菇

STEP5、5.搅拌均匀就可以吃啦,非常爽口!而且吃起来QQ的,每次来客人这盘杏鲍菇都要光盘,大家试试吧!

凉拌手撕杏鲍菇


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