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 麻辣拌的做法

麻辣拌的做法

凉菜家常菜麻辣拌的做法，麻辣拌的家常做法

麻辣拌的配料

胡萝卜（半根）
土豆（半个）
藕（半节）
金针菇（半把）
包菜（半个）
菠菜（半把）
各种丸子（好多）
红薯（1个）
葱（半根）
蒜（1瓣）
白芝麻（适量）
麻酱（2勺）
蚝油（1勺）
生抽（2勺）
糖（1勺）
火锅底料

麻辣拌的步骤

STEP1、把准备的蔬菜切好，同时锅中烧水，水开倒入所有食材，焯熟捞出。

麻辣拌

STEP2、调酱料，碗里倒入2勺芝麻酱，用温水化开，粘稠状就OK，倒入2勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖搅拌均匀。

麻辣拌

STEP3、起锅烧油，锅热倒入葱蒜爆香，倒入火锅底料化开，倒入焯好的食材搅拌，倒入调好的酱料翻炒均匀出锅

麻辣拌

STEP4、洒上白芝麻，放上香菜上桌。

麻辣拌

温馨提示：

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