STEP1、羊肉切块,白萝卜去皮切滚刀块,姜切片、葱切段备用;
STEP2、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开后将表层血沫去除,捞出冲洗干净沥干水待用;
STEP3、石锅中放入焯净的羊肉块,葱、姜,倒入开水。大火烧开后,再放入一勺白酒,改中火刚上锅盖煲1个小时。
STEP4、打开锅盖,放入焯过水的白萝卜,开大火煮30分钟,看到白萝卜变软半透明就差不多了。
STEP5、出锅前加入枸杞煮几分钟,再加盐和少量胡椒粉调味,最后撒上香菜碎,鲜美的羊肉汤就做好了,赶紧美美的喝碗暖汤吧!
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真的今天第一次蒸馒头,没想到一蒸就成功了,没想到味道很不错,配方其实可以根据自己喜好,灵活适当改变,主要是面粉和酵母的比例保持好,其他佐料,你喜欢什么口味都可以自己加,一做就成功。真的零失误。“立冬补冬,补嘴空,黄小厨我小时候经常听见这句老话。转眼十一月中旬了,已经愈发感受到冬日的寒意了。都说寒风起,羊肉肥,冬日进补,羊肉真是首选!羊肉性温热,可温胃养肝。常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,提高免疫力,还可以增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。上周末回家,汤管家就特意买了羊肉,她说天冷了,要喝汤多补补。于是,黄小厨就自告奋勇给大家煲了一锅羊肉萝卜汤!以前我是不怎么喜欢羊肉,总觉得羊膻味太重,但是这次煲出来的羊肉汤真的一点都不膻!口感清爽鲜美,再加上胡椒粉、香菜叶,香气融在汤水里,喝一
我写戚风蛋糕的文章很多,特别是最近,渐变的戚风蛋糕,烫面的戚风蛋糕,还有纯藜麦的戚风蛋糕,就连咸味的戚风蛋糕也出来了。今晚实在不知道要准备什么给小孩明天早上当早餐吃,最后还是来一个晕染抹茶戚风吧!顺便也尝试一下另一种添加抹茶的方法。“立冬补冬,补嘴空,黄小厨我小时候经常听见这句老话。转眼十一月中旬了,已经愈发感受到冬日的寒意了。都说寒风起,羊肉肥,冬日进补,羊肉真是首选!羊肉性温热,可温胃养肝。常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,提高免疫力,还可以增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。上周末回家,汤管家就特意买了羊肉,她说天冷了,要喝汤多补补。于是,黄小厨就自告奋勇给大家煲了一锅羊肉萝卜汤!以前我是不怎么喜欢羊肉,总觉得羊膻味太重,但是这次煲出来的羊肉汤真的一点都不膻!口感清爽鲜美,再加上胡椒粉、香菜叶,香气融在汤水里,喝一