 不输重庆的自制冷锅串串的做法

不输重庆的自制冷锅串串的做法

凉菜家常菜不输重庆的自制冷锅串串的做法，不输重庆的自制冷锅串串的家常做法

因为火锅底料较辣，不怕辣的小伙伴可以直接选择在底料里烫菜

STEP1、将喜欢的食材洗干净，装盘准备。肉类放置少量葱姜蒜料酒腌制。我准备了：五花肉，牛肉，黑毛肚，牛百叶，鹌鹑蛋，油豆腐，厚百叶，金针菇，香菜，土豆，空心菜，花菜，娃娃菜等等。

不输重庆的自制冷锅串串

STEP2、将竹签在沸水中煮一下，消毒。

不输重庆的自制冷锅串串

STEP3、将食材一次串上竹签

不输重庆的自制冷锅串串

STEP4、串串完成厚百叶包香菜或者金针菇很美味。

不输重庆的自制冷锅串串

STEP5、选择自己喜欢的火锅底料，撒上芝麻，适量在锅中加热，烧开待用。

不输重庆的自制冷锅串串

STEP6、另起一锅谁，依次将菜和肉在开水中涮熟

不输重庆的自制冷锅串串

STEP7、放在水中一起

不输重庆的自制冷锅串串

STEP8、制作蘸料：油碟（香油耗油蒜泥香菜芝麻）

不输重庆的自制冷锅串串

STEP9、把烫熟的菜品放入加热好的汤中，稍等一会就能吃啦！

不输重庆的自制冷锅串串

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。