STEP1、一把菠,一定要!洗!干!净!菠超级容易有沙,洗,榨真关键,完全关键,一般家里有什么榨啥,别挑,干
STEP2、其实应该先把粉丝泡上,然后开始洗菠菜,这样流程比较优化粉丝凉水热水泡都行,反正等一下还要煮一下的。榨菜切小丁备用,一定要切呀,也可以买碎米榨菜,小小的可以啦
STEP3、先烫菠菜,先烫菠菜,烫菠菜时候可以放点盐,保持绿色。然后应该要分开烫的,但是我等吃,懒得弄就一起烫烫过好了,先放菠菜1分钟,再放粉丝一起烫2分钟,分别陈出来,一定要分!出!来!放鸭
STEP4、菠菜撩出来凉一凉挤干水分,冲冷水凉了挤干也行。粉丝也是控水。香菜建议不要放,太香了就吃不到菠菜味啦。然后就是菠菜随便切一切,粉丝随便切一切