 番茄虾仁拌面的做法

番茄虾仁拌面的做法

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番茄虾仁拌面的配料

鲜虾（150克）
番茄（2个）
面条（200克）
洋葱（1/4个）
蒜头（2瓣）
食用油（2大勺）
番茄沙司（2大勺）
盐糖（适量）
黑胡椒（适量）
欧芹末（适量）

番茄虾仁拌面的步骤

STEP1、准备：鲜虾洗净，去头去壳去虾线，从背部中间剖开，加少许料酒和黑胡椒腌制一下；西红柿顶部画十字刀放入滚水中烫一下去皮，切小块备用；洋葱切碎、大蒜切末备用

番茄虾仁拌面

STEP2、将面条煮熟捞起（天热我会过凉白开，之后沥干水分，放少许油拌一下以防粘粘）

番茄虾仁拌面

STEP3、锅中倒油小火加热把洋葱、大蒜爆香

番茄虾仁拌面

STEP4、放入番茄丁大火翻炒至有汁液渗出

番茄虾仁拌面

STEP5、加入虾仁继续大火翻炒至虾仁变色

番茄虾仁拌面

STEP6、下入番茄沙司、少许盐、糖调味并拌炒均匀，最后撒上黑胡椒和欧芹末即可

番茄虾仁拌面

STEP7、把煮好的番茄虾仁酱汁浇在面条上面，拌一拌，就可以大快朵颐了——

番茄虾仁拌面

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