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麻辣鸡丝凉面的做法


麻辣鸡丝凉面的做法


凉菜家常菜 麻辣鸡丝凉面的做法, 麻辣鸡丝凉面的家常做法


麻辣鸡丝凉面的配料

  • 面条 (1斤)
  • 香油 (3勺)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 黄瓜 (半根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 木耳 (一小把)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 盐 (适量)
  • 醋 (4勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 花椒粉 (适量粒)
  • 辣椒油 (3勺)
  • 蒜 (3瓣)

麻辣鸡丝凉面的步骤

STEP1、面条煮好,加香油打散,用风扇吹凉。木耳泡发,鸡蛋打散摊成蛋饼,黄瓜胡萝卜洗净,所有蔬菜切丝,胡萝卜和木耳分别入开水烫一下。鸡胸肉煮熟放凉用手撕成丝

麻辣鸡丝凉面

STEP2、所有调料放入碗中,加入蒜末

麻辣鸡丝凉面

STEP3、摆盘,可以吃了

麻辣鸡丝凉面


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