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西红柿尖椒鸡蛋拌面的做法


西红柿尖椒鸡蛋拌面的做法


凉菜家常菜 西红柿尖椒鸡蛋拌面的做法, 西红柿尖椒鸡蛋拌面的家常做法


西红柿尖椒鸡蛋拌面的配料

  • 西红柿 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)

西红柿尖椒鸡蛋拌面的步骤

STEP1、两个西红柿

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP2、开水焯一下

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP3、划十字刀

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP4、剥掉皮

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP5、去掉根部发白发青部分

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP6、切丁

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP7、鸡蛋打散

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP8、准备一袋番茄酱(注意不是番茄沙司)

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP9、葱姜蒜末

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP10、油热先倒入西红柿丁翻炒至出红油

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP11、放入葱姜蒜末继续炒至糊状

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP12、加入番茄酱,少许花椒粉,盐,生抽,白糖,鸡精翻炒几下

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP13、放入尖椒炒匀

西红柿尖椒鸡蛋拌面

STEP14、放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀出锅

西红柿尖椒鸡蛋拌面


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