STEP1、意300克，凉水入锅，大火煮开后，不要关小火，要勤搅动，水开上来就加一点凉水，不断重复，直至软熟但口感依然筋斗，离火。（山寨点一：意)
STEP2、将面条盛出漓水，但不要过凉水，放入一个大锅，在凉爽的地方（或电扇下)不断挑起翻动以降温
STEP3、烧热油约30毫升，放入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，将油分次浇到面上，并不断搅拌均匀。（山寨点二：花椒用量要依据个人口味调整）
STEP4、去皮的大蒜半头（5-6瓣），切碎末，放入碗中备用
STEP5、烧热油15-20毫升，再加入一点花椒，出香味后，弃花椒，将热油浇在蒜末上，炸出的蒜香很诱人哦
STEP6、在碗中继续加入生抽，香醋，盐，糖，老干妈辣酱，调至自己喜欢的味道。（此处基本全为山寨，哈)
STEP7、去衣熟花生若干，压成碎粒，可拌在酱料中，也可依据个人口味直接拌在面里
STEP8、小青葱切碎末，拌面用
又道全家健康快手早餐。看人家什，否定，盲跟，但研究为什这做，这，好处哪。当然有绝对好与坏，权衡利弊，利弊就行。这道早餐从上，酪，每10才能浓缩1酪，酪。最与优质蛋白质。令人惊喜，酪68倍，蛋白质达9倍，换句话说，此，酪A、D以及由额产B族等均比，当然脂肪也810倍，单位热比少。所以，酪“小宝库。对口较小人来说，早餐喝杯很能已经半饱，酪“占地，所以，也更方便快捷效保证、优质蛋白等摄入。与此同时，酪，还有丰富益菌，经常话，对改善道微态平衡有定益处。鸡蛋有密度，鸡蛋有6克优质蛋白质，蛋白质早餐有助全天持精神和身1.这个煮面的方法有点特别，但却是四川阿姨多次实践总结出来的，据说可以使意面最大程度地和四川凉面的口感相似。要是觉得太麻烦，就按普通方法煮吧，誓将山寨进行到底嘛。但意面最好选用较细的那种。2.喜欢辣的朋友也可以在炸蒜的时候放些干辣椒一起炸。3.花生碎也可以用腰果等干果代替，总之，有什么吃什么，物尽其用。
火龙果慕斯非常美丽的粉色，刚做的时候颜色特别漂亮，成品的颜色偏淡带梦幻。这是第一次做渐变，渐变的比例不是很好，所以方子中就不写用量了，记录下过程，待以后完善。1.这个煮面的方法有点特别，但却是四川阿姨多次实践总结出来的，据说可以使意面最大程度地和四川凉面的口感相似。要是觉得太麻烦，就按普通方法煮吧，誓将山寨进行到底嘛。但意面最好选用较细的那种。2.喜欢辣的朋友也可以在炸蒜的时候放些干辣椒一起炸。3.花生碎也可以用腰果等干果代替，总之，有什么吃什么，物尽其用。