STEP1、黄瓜切丝,胡萝卜切丝焯水,绿豆芽洗净焯水上面忘记写上绿豆芽了,但我觉得这是必须加的一种菜,和麻酱绝配!不喜欢吃的请自动忽略
STEP2、鸡胸肉凉水下锅,放几片姜和葱煮熟,大概需要10分钟左右,用筷子很容易扎透就是熟了,盛出来稍晾凉后手撕成细丝
STEP3、煮面步骤省略啦这个应该都会,不要忘记煮好后反复过凉水,面条尽量吹干时拌进橄榄油或者香油。煮面的时间我们来调芝麻酱(这里是重要哦,请仔细阅读):准备两个小碗,分别挖一勺芝麻酱进去,碗1加入--生抽两小勺、米醋三小勺、香油一小勺、蒜末、花椒粉一小勺(尽量多一些),将碗1里的麻酱利用加进去的液体尽量和匀;碗2加入饮用水把麻酱泄开,不要太稀,放盐
STEP4、把碗2里的麻酱料倒进碗1,搅拌均匀,凉面的拌料就完成了,这个时候已经香的想舔碗了
STEP5、最后把所有菜码和鸡丝放在面条上,倒上调好的麻酱料,开吃吧!不好吃不要钱哦^_^
因为加了花生碎和腰果碎,所以是豪华版嘿嘿嘿说你呢
午餐总不太习惯大动干戈去做一顿,主要也是我的体力每天也只够认真做一顿饭于是这个特殊阶段宅家的日子里,各种类型的焗饭焖饭炒饭变成了每天中午的主要食物来源。本来是从朋友那里学来一个辣椒鸡炒饭的,无奈没秒到鸡肉,那就翻出一块牛排来试试吧嘿嘿嘿说你呢