凉菜家常菜 凉拌鱼香鸡的做法, 凉拌鱼香鸡的家常做法
STEP1、将洗净的鸡胸肉对切后冷水入锅,放入生姜料酒去腥,大火煮开后转小火继续煮小火熬煮10分钟后关火(以筷子能穿透鸡肉为准)。关火后焖3分钟
STEP2、将鸡胸肉捞出,放入凉白开或纯净水中冷一会儿后撕成小块
STEP3、准备料汁将葱、蒜、线椒、姜切碎放入大碗中加入生抽2勺、醋3勺、白糖1勺、剁椒酱3勺、盐适量、蚝油少许、香油少许
STEP4、锅中烧油,油热后放入干辣椒和花椒炒出香味儿后倒入酱料碗中充分拌匀
STEP5、将拌匀的料汁淋在鸡肉上就OK啦!
STEP6、麻辣鲜香,好吃极了!
STEP7、吃的时候将酱料和鸡肉拌开,让鸡肉充分的吸收酱汁
羊小腿葱,生抽,白糖,醋,盐,料酒,姜,蒜,剁椒酱,线椒,蚝油,花椒干辣椒
买了一箱猕猴桃,心血来潮决定榨杯果汁喝喝,也是人生中第一次榨汁,不是特别成功,但是也很好喝葱,生抽,白糖,醋,盐,料酒,姜,蒜,剁椒酱,线椒,蚝油,花椒干辣椒