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芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑的做法


芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑的做法


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芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑的小提示

我用的是芒果,你也可以换成其它任何你喜欢的水果

芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑的配料

  • 牛奶 (200ml)
  • 淡奶油 (80ml)
  • 白砂糖 (16克)
  • 吉利丁片 (5克)
  • 芒果 (1个)

芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑的步骤

STEP1、1吉利丁片放进冷水中浸泡2分钟,让它软化,沥干水放置在一边

芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑

STEP2、2牛奶中加入白砂糖,中小火煮沸后关火

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STEP3、3加入淡奶油和软化的吉利丁片,用余温搅拌均匀

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STEP4、4放凉后过筛一遍能让奶冻更细腻

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STEP5、5芒果切成小块,先放到布丁杯里,再倒入过筛好的牛奶

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STEP6、6盖上盖子放进冰箱,冷藏2个小时以上

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STEP7、7拿出来后放上切成小块的芒果,开吃!

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STEP8、非常诱人

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STEP9、超级好吃!

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