 水果果冻蓝莓蛋糕的做法

水果果冻蓝莓蛋糕的做法

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水果果冻蓝莓蛋糕的配料

蓝莓汁（250）
淡奶油（130）
蓝莓酱（180）
吉利丁（15）
细砂糖（10）
水果（适量）

水果果冻蓝莓蛋糕的步骤

STEP1、准备一个戚风蛋糕（6寸），切成2-3片

STEP2、3片吉利丁片分成两份泡软

STEP3、180-220（根据口味）蓝莓酱完全后，放入一份吉利丁，完全融化后放凉备用

STEP4、淡奶油打发6-7成，取三分之与3混合，混合，倒入模具，混合，冷藏个小时

STEP5、隔水加热蓝莓汁（可以买现成的也可以自己熬）过滤杂志后另一份吉利丁全混合，放凉备用

STEP6、蛋糕表面铺上水果，将5倒入

水果果冻蓝莓蛋糕

温馨提示：

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