 黄桃果冻的做法

黄桃果冻的做法

凉菜家常菜黄桃果冻的做法，黄桃果冻的家常做法

吉利丁粉可以用吉利丁片代替，具体做法是冷直饮水泡软吉利丁片，再隔水加热成液态黄桃可用其他新鲜水果代替，但砂糖用量需随水果甜酸度稍加增减

STEP1、吉利丁粉倒入冷直饮水搅拌均匀，放冰箱冷藏备用

黄桃果冻

STEP2、常温水里加细砂糖，电陶炉中火煮沸

黄桃果冻

STEP3、煮沸的糖水趁热加入冷藏的吉利丁液中搅拌均匀，自然冷却至室温

黄桃果冻

STEP4、黄桃切成小丁放进果冻模具里

黄桃果冻

STEP5、倒入冷却至室温的果冻液，冰箱冷藏四小时

黄桃果冻

STEP6、冷藏好的果冻，将模具浸在热水中立即拿起，倒扣在盘中脱模

黄桃果冻

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山药土鸡汤

术后休息的日子，就是每天换着花样儿煲汤喝。汤汤水水最是养人，尤其平素脾胃就虚弱，特殊时期就更要注意调养。手术当天就请小伙伴帮忙在毛毛家下单买了一箱山药，和小米一起熬粥吃，蒸了用玫瑰酱拌着吃，和自家养的土鸡一起煲汤也是极好的，浓香奶白。要是有提前泡发好的木耳，也可以放几朵。爱满屋烘焙课堂第四十五课