凉菜家常菜 桃汁果冻的做法, 桃汁果冻的家常做法
STEP1、先将桃子放水熬煮至软烂。因为这一步一开始没有想着要做果冻,所以没有特别的方法,主要是尝那个桃子汁味道比较适中就可以了。做成果冻的话可以稍微偏甜一点,因为那个是吃冰的,也不会太甜。
STEP2、将鱼胶剪成条状放在冰水里软化,每条之间不要直接碰到。可以放在冷水里面,然后再放到冰箱里面。
STEP3、鱼胶泡软至这个程度就可以了。
STEP4、15克鱼胶放420克桃子水,可以先拿少量桃子水加热后放入泡软的鱼胶,将鱼胶完全融化。鱼胶从水中拿出要挤干水分。
STEP5、之后就是将融化的鱼胶倒进剩下的桃子水中,搅拌均匀装入磨具里面。在放到冰箱里面冷藏几个小时。
输入这道美食背后的故事今晚干了这碗汤希望母乳能增加点!昨天桃子大丰收,老妈拿桃子压成了桃子水,想着这么一大锅干吃也不太吃得了,就把他创意一下。
白切鸡,豉油鸡,木耳炒鸡...其实有时候都吃腻,加个洋葱做一个新口味吧昨天桃子大丰收,老妈拿桃子压成了桃子水,想着这么一大锅干吃也不太吃得了,就把他创意一下。