新鲜柳橙果冻的做法

STEP1、新鲜的橙子对半切，用勺子舀净里面的果肉。果皮保留做果冻托。

STEP2、为使口感细腻，把连接果肉和橙皮中间那部分苦涩的组织拿掉。

STEP3、橙子入榨汁机榨成泥状。

STEP4、添加少量纯净水，一点点就可以，搅拌均匀。目的是为了稀释橙泥，如果是本身水分就很多的橙汁，这一步可以省掉。

STEP5、上锅，大火开后，转小火。用勺子撇去最上面的浮沫。

STEP6、加入QQ糖并不断搅拌，等到QQ糖完全融化在液体中。关火，迅速倒入2个半圆的橙皮中。

STEP7、放入冰箱定型，5-8小时即可。