菠萝果冻的做法
菠萝果冻的做法
菠萝果冻的配料
- 菠萝
- 白糖
- 吉利丁 （一片）
菠萝果冻的步骤
STEP1、菠萝去皮切小块
STEP2、切好的菠萝放盆中,加适量白砂糖
STEP3、腌制两个小时至出水(白砂糖可以稍微多放一些,没有白砂糖就用绵白糖)
STEP4、腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中
STEP5、加适量清水大火煮开
STEP6、改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓
STEP7、加入泡软的吉利丁片
STEP8、搅拌至吉利丁完全融化以后关火
STEP9、晾凉以后装入小瓶中,放冰箱冷藏过夜即可
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