1鸡蛋尽量选土鸡蛋，水分少，做出来颜色也好看一些。2手套可选择PVC3根据自家腊肉的咸淡调整，如果腊肉淡就加点盐看了爸爸去哪儿第二季里，费曼给爸爸准备的枸杞果冻后顿时茅塞顿开啊，冰箱里一大袋枸杞还没开封呢，于是，动手！
火腿的咸香总能升华椰菜花的风味，之前用过培根，这次使用西班牙火腿。两者间的区别在于培根是肉质短时间与盐的腌制，是不能吃的，西班牙火腿是取自品质好的猪腿用盐至少大半年以上的腌制，由于时间长，盐的味道更渗入肉汁中，咸味更重。至于迷迭香，几乎有油香的菜品我都会加，算是一种习惯，不过这次用的是新鲜的迷迭香，味道会比干的来得更强烈一些，所以1根就够了。看了爸爸去哪儿第二季里，费曼给爸爸准备的枸杞果冻后顿时茅塞顿开啊，冰箱里一大袋枸杞还没开封呢，于是，动手！