 三色果冻的做法

三色果冻的做法

凉菜家常菜三色果冻的做法，三色果冻的家常做法

如果遇到难脱模的情况，可以在脱模前用热水泡一下容器，就很容易脱模了。我比较喜欢蓝莓汁，用的是瓶装的野生蓝莓汁，如果不喜欢蓝莓汁，可以用颜色相近的葡萄汁代替。

STEP1、将30克鱼胶粉分成三份。10克用鲜橙多搅拌溶解，10克用蓝莓汁搅拌溶解。10克用杏仁汁搅拌溶解。

三色果冻

STEP2、将蓝莓汁液倒入锅中加热，用勺子不停搅拌，沸腾后关火，放入一个装有冷水的容器隔水降温。

三色果冻

STEP3、倒入容器彻底晾凉，放入冰箱冷冻（约20分钟）。

三色果冻

STEP4、将杏仁汁倒入锅中加热，按以上步骤，冷却后倒入已经凝固的蓝莓汁上面。以此类推。

三色果冻

STEP5、最上面的鲜橙多果冻凝固后，可以将盒子倒扣过来，用工具刻出造型，或用刀切成你喜欢的形块。

三色果冻

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快手红糖大米糕

生在东北的我，超喜欢吃大米糕。每周都要做几次。此方还可以做白糖米糕，枸杞，葡萄干，红枣，蔓越莓等。本人还是偏爱这红糖大米糕。如果遇到难脱模的情况，可以在脱模前用热水泡一下容器，就很容易脱模了。我比较喜欢蓝莓汁，用的是瓶装的野生蓝莓汁，如果不喜欢蓝莓汁，可以用颜色相近的葡萄汁代替。

微波炉各种红薯

自看菜谱记录喜欢干一点的红薯，蒸出来的红薯太湿了。没有烤箱，只有微波炉，那就微波炉红薯吧！如果遇到难脱模的情况，可以在脱模前用热水泡一下容器，就很容易脱模了。我比较喜欢蓝莓汁，用的是瓶装的野生蓝莓汁，如果不喜欢蓝莓汁，可以用颜色相近的葡萄汁代替。