凉菜家常菜 樱花伏特加酒果冻的做法, 樱花伏特加酒果冻的家常做法
STEP1、先用凉开水冲去樱花的盐渍 再逐步加入热水 泡开樱花 注意不要直接加热水 樱花容易褪色
STEP2、吉利丁片放入冷水泡软 取出用厨房纸擦干 放入微波炉叮1分钟
STEP3、雪碧放气 放得越干净越好 之前是看到用糖水加柠檬汁 感觉雪碧更方便些 但是气如果不放干净 容易在最上面形成气泡 影响美观 所以这一步很重要
STEP4、吉利丁片加热后取出 与雪碧混合 搅匀 随后酌情加入伏特加
STEP5、倒入模具中 放入泡开的樱花
藕,洋葱,蒜头菜谱借鉴了樱花果冻 但是又觉得光吃糖水果冻并不过瘾 想起了之前红极一时的伏特加果冻 于是小改了方子
家里来了一箱番薯,除了蒸了吃,找个办法解决一下,于是想到了烤红薯片!菜谱借鉴了樱花果冻 但是又觉得光吃糖水果冻并不过瘾 想起了之前红极一时的伏特加果冻 于是小改了方子