水果果冻的做法
水果果冻的做法
水果果冻的配料
- 应季水果 （250g）
- 水 （250g）
- 吉利丁片 （10g）
- 糖 （适量）
水果果冻的步骤
STEP1、吉利丁片用冰水泡软
STEP2、锅中倒入水和水果，大火煮开转小火，煮至水果变软
STEP3、根据水果不同调整糖的用量，煮至糖融化
STEP4、捞出泡软的吉利丁片加入锅中，待融化后离火
STEP5、溶液冷却到不烫的时候先将果粒盛出铺在容器底部，再倒入溶液
STEP6、放入冰箱冷藏过夜，凝固后即可食用(^_^)
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