STEP1、将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥。撑拌的时候不要加水
STEP2、琼脂洗净后在水里泡1小时,这样煮的时候更容易充分熔化。琼脂泡好后捞出拧干水份，另加水（水量需根据琼脂的用量来调节）放在火上小火煮化。用滤网过滤煮好的琼脂汁，这样做出来的果冻口感会更顺滑
STEP3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了。没有专门的果冻模子，我用的是做蛋塔的模子。装模后放冰箱内冷却凝固。我是放在冷冻室，这样冷却得更快些，大概3-5分钟就可以了
STEP4、接下来的脱模也很关键，一不小心就会让它“毁容”，所以可以使用这种方法。将模子从冰箱拿出来后，放入烫手的热水里泡半分钟。在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了
正所谓“秋风起，食腊味”。。而且这个季节正盛产芋头，所以腊味芋头茨实简直就是绝配。我这里用的是新鲜茨实，有些地方的朋友买不到新鲜茨实不放也可以，不建议用干茨实代替哈。以下菜谱是二人份，具体分量各位自己增减哈黄桃,琼脂,白糖,特仑苏奶
想吃肉又怕长肉？敲敲小黑板看过来！那就给大家推荐一下我的拿手菜：茶树菇干锅鸡，这道菜全程不放油不加水，直接将食材放进锅里，非常简单，靠食材本身的水分和油脂炒制出来，是一道香而不腻的菜，手残党也可以一试哦！黄桃,琼脂,白糖,特仑苏奶