STEP1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用
STEP2、将水、绵糖用中火边煮边搅
STEP3、煮至绵糖融化后，关掉炉火
STEP4、加入即溶咖啡粉搅拌使其溶解
STEP5、再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌
STEP6、拌至全部溶解后，再将其过筛倒入准备好的杯子内
STEP7、用保鲜膜封号口放于冰箱冷藏至凝固
出去下馆子点一份干锅肥肠比较贵份量又少但又喜欢吃肥肠怎么办。今天教你在家做干锅肥肠。即溶咖啡粉,绵糖,鲜奶油,水,吉利丁粉
糯米,五花肉,花生,干香菇,竹荪,洋葱,大料,桂皮,咸蛋黄,生抽,料酒,五香粉,盐,鲜味汁,姜片即溶咖啡粉,绵糖,鲜奶油,水,吉利丁粉